お土産にいただいたお豆腐がとってもおいしかったので
ブログに残しておこうと思います。
平田とうふ店 - 東川町その他/その他 | 食べログ
黒大豆の寄せとうふ
道産大豆を使用し、大雪山のお水、天然のにがりを使用しているそうです。
開けるとお豆腐は
うすむらさきのような色味でした。
お皿に出すとぷるんぷるん、
食べるとトロトロな食感でした。
黒大豆の風味もしてとてもおいしかったです。
付属のお醤油？のようなものが入っており、
かけて食べるとすごくおいしかったです。
お豆腐嫌いの息子も少し食べていて
びっくりしました。
食べログを見ると黒大豆以外の味も売っているようなので
今度近くへ行った際は寄ってみたいとおもいます。
